奇闻故事

牛肉干制作方法和过程有哪些?

食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

怎样做麻辣豆腐干窍门

原料准备:豆腐500克,肉末50克(牛肉、猪瘦肉均可),花椒粒10颗;郫县豆瓣;植物油、精盐,辣椒粉,花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小葱、大蒜、生姜、各适量。(调味料可根据个人口味喜好酌情添加)做法:1、 ...

怎样挑选山竹什么样的好吃

1、看果蒂颜色:山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂,越绿表明越新鲜。如果果蒂颜色变褐色或者变黑,说明山竹采摘的时间长存放时间久了,不新鲜了表示此山竹已太老,不适宜吃了)。2、看外皮软硬:如果果蒂颜色分不出明 ...

小炒腊牛肉的家常做法

1、准备腊牛肉。2、将腊牛肉放入锅内煮15分钟。3、捞出后清洗干净,切成小薄片备用。4、将葱、姜、蒜切成丝备用,辣椒切成丁。5、锅内油烧热,放入花椒煸香6、加入葱、姜、蒜一起煸出香味。7、倒入辣椒一起 ...

南瓜饼的制作方法步骤是什么?

用料主料:南瓜220克、糯米粉130克、面粉20克、白糖20克辅料:白芝麻适量、植物油适量1、南瓜去皮去籽后切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。2、加入糯米粉和面粉搅匀。3、揉成光滑面团。4、分成等量剂子 ...

为什么银丝卷卖的贵

银丝卷虽然2.5元1个,形似花卷,个头却很大,而且分量十足,放在手掌上能明显的感觉出来。这种小吃是由面粉味主要材料,猪油和糖为辅料,经过老师傅的反复揉搓,形成筋道的面团,再切成丝卷起来,发酵好后再上锅 ...

广州好吃的拿破仑蛋糕

广州好吃的拿破仑蛋糕广州作为中国美食之都,拥有着众多美食,而拿破仑蛋糕就是其中一个受欢迎的美食。这种蛋糕是用多层酥皮和奶油夹心而成,口感酥脆浓郁,让人忍不住一口接一口。广州的拿破仑蛋糕口感极佳,可谓是 ...
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