话题杂谈-上海伯尔农

客家土楼的故事或历史：土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家 ...

水煮猪肉丸子的做法材料冻肉馅球1枚，鸡蛋2枚，鲜香菇4朵，葱2根，鲜姜1块，盐1.5勺，淀粉半碗做法1、将香菇、葱、姜切成碎末待用。2、肉馅球解冻后打散，加入1勺盐，半碗凉水按顺时钟方向搅拌，直到水被 ...

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼 ...

荔枝鲢鱼球 “荔枝鲢鱼球”就是鱼尾制作而成的，将新鲜的鲢鱼尾去皮、骨刺剁成粗馅，加入适量肥肉、马蹄粒、淀粉、鸡蛋液、味精、文蛤精、料酒等调味，挤成2.5厘米大小的球，拍上淀粉，拖鸡蛋液，滚上辣椒子，热 ...

材料主料：猪肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；锅中放入适量油，烧热后 ...

序言：对于很多处在农村的朋友，对于灰灰菜一定不陌生，在很多地方都可以见到灰灰色的身影。灰灰菜的生命力很旺盛，如果生长在农村的庄稼地中，那么农民朋友们一定非常想除掉灰灰菜，但是不要下手过快哦，灰灰菜也有 ...

月亮馍的秘制豆筋的做法？月亮馍的秘制豆筋的做法？1个回答4325阅读水晶苹果zl2022-03-17关注将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆 ...

“凉拌”指的是食物料理方式，别看它是“凉”的，但更要保证卫生才能安心吃。一般会采用生鲜材料，或将食材烹煮后放凉，再以调味料搅拌食用。凉拌菜不须油炸、不须快炒，料理过程简单轻松。原汁原味常给人清爽，不油 ...