凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
1、食材：玉米自发馒头粉400g，常温水240ml。2、和面：边均匀加水边用竹筷勿用手）搅拌至絮状且容器底部无干粉。每100克玉米自发馒头粉加入55~65ml常温水，每100g自发小麦粉加入50~60 ...
食材：红薯粉 200g鸡蛋 2个香葱 3根食盐 5g1.红薯粉放入容器里，打入两个鸡蛋，倒入比粉多一倍的水，用筷子搅拌均匀，红薯粉、鸡蛋、水完全融合在一起，直到成乳白色糊糊即可。2.铁锅烧热，倒入5滴 ...
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
1、素烩菜的家常做法一1）大白菜适量，红萝卜适量，白萝卜适量，豆腐适量，海带适量，粉条适量，魔芋适量，火腿肠适量，油盐适量，五香粉适量，浓汤宝适量，白胡椒粉适量。2）白菜洗好，然后切好备用。豆腐切好， ...
香肠的配方：主料配方：猪腿肉5000g、猪小肠适量调料配方：精盐140g、草果粉8g、胡椒粉8g、肉桂粉5g、丁香粉2g、花椒粉5g、红曲米50g 天然染色剂）、红糖末30g、高度白酒150g香肠的做 ...
土豆丝最好吃的4种做法，怪不得爱吃土豆丝的人这么多酸辣土豆丝材料：土豆丝、干辣椒、醋、辣椒酱、大蒜、生姜、葱做法：1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或 ...
